イタグレLife in SWEDEN→TOKYO
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イタリアングレーハウンドのDoriとmagのSweden生活→帰国しました。
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About Dori & Monamie
ドリさん&モナさんへのメッセージはこちらからお願いします。 イタリアングレーハウンド ★Dori(ドリ)♂☆16歳0ヶ月 祝♥16歳突入~!まだまだ走ってお散歩&階段を駆け上がる元気な老犬。 ご長寿イタグレ目指してます♪ 神奈川県川崎市にてマロンパパとメイママの愛の結晶として誕生。 兄弟5人の長男として生後2ヶ月までテツぱぱ、ミキままに育ててもらう。 その後、東京都大田区にてmagママ、magoパパに育てられる。幼少期を多摩川河川敷で過ごす。 その後、スウェーデンに渡欧。 スウェーデンの森で日々体を鍛え上げ、マッチョなイタグレとして生まれ変わる。 現在、日本に帰国し東京在住。 ★Monamie(モナミ)♀10歳6ヶ月 おてんばだった娘が成長するにつれ、繊細な美人さんに成長。お兄ちゃんにだけはちょっと厳しめ!2016年3月2日没。現在は神様として日々頑張ってるとの報告あり。モナミ様~。     〓〓Bookmark〓〓 ☆☆イタグレ&ワンコ友達☆☆ ・くうあるばむごたはまぼんの気持ちLeon_Leonド-ニとタリと卓とカイイタグレニッキGO★GO★のあろまnoaromajuClub Duke HAPPY☆LIFEFlowerでTiaraな日々はJewel ☆☆北欧☆☆ ・私的北欧案内木の葉パンのきまぐれフィンランド生活日記 ★★海外在住Blog★★ ・Welkom! Amsterdamlieveheersbeestje ☆☆Blog Friends☆☆ ・talk to the wind
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アイスヴァイン (Eiswein)
b0046331_21572492.jpg23日はクリスマスイブ・イブと言うことで、アイスヴァイン (Eiswein) を空けてみました。
いままで、甘口のワインと言うとスパークリングワインばかり飲んでいましたが、Eiswein!
いいですね~。口当たりも良く、とても美味しいです。
とても甘いのですが、すっきりとした甘さで後に残らないのです。
値段は少々張るようですが。。。
ちなみに今回飲んだものは、375ml(ハーフ)で2000円でした。
b0046331_2223190.jpg


実はもう一本。クリスマス用に購入したワインがあります。それは後日のお楽しみ♪

アイスワインについて。↓

アイスワインは、天然状態で凍ったブドウから生産されるワインで、水分は凍るが糖やその他の固体成分は凍らないため、濃縮された非常に甘いワインとなるそうです。

アイスワインの誕生はドイツのフランコニア地方で、ブドウ畑が予想していない寒波におそわれてしまいブドウが凍ってしまい、諦めきれなかった農民たちは、凍ってしまったブドウでワインを造ったところ、とても糖度が高く美味しいワインとなっていた。この偶然からアイスワインが作られるようになったそうです。当時は非常に貴重で高価だったため貴族の飲み物でありました。

アイスワインとして最も有名なものはドイツのアイスヴァイン (Eiswein) であるが、カナダやオーストリアでも造られている。日本ではアイスワインを定義する法律がないためにフルーツワインをアイスワインと称して販売しても違法ではないが、カナダ、ドイツ、オーストリアにおいてはアイスワインと名乗るためには、原料、収穫方法、温度などの厳格な基準を満たす必要があるそうです。
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by mag_dori | 2004-12-23 21:57